Женьшень обыкновенный. В диком виде женьшень растёт на затенённых участках смешанных и кедровых лесах Уссурийской тайги – в приморском и южной части Хабаровского края. Внесён в красную книгу. Встречается очень редко. В лабораториях и на специальных заводах на искусственных средах можно выращивать биомассу женьшеня методом культуры клеток.
В Китае и Корее он издавна считался символом справедливости и добра, залогом счастливой жизни, лекарством от всех болезней и недугов.
Женьшень относится к тем немногим реликтовым вымирающим растениям, которые произрастали на земле ещё в третичный период. Живёт женьшень до 300 лет и больше. Найти женьшень очень трудно. Найти большой женьшень, — это то же самое, что найти самородок золота.
Выращивание женьшеня
Эта культура в отличии от многих других растений, требует огромной заботы и терпения. Женьшень растёт очень медленно и должен охраняется в течении всего периода. Предварительно надо вскопать не менее 15 раз землю, чтобы она стала мягкой, и извлечь из неё личинки, которые погибают на солнце. Любое применение инсектицидов приводит к полной потере корнем всех его качеств. Над растением необходимо поместить навес, и таким образом, чтобы оно получало всего один солнечный луч. Через три года с растения сразу удаляются избыточные почки. И лишь через шесть лет, когда растение достигает уже значительной высоты, растение можно выкапывать из земли, но со всеми предосторожностями, чтобы не повредить многочисленные мелкие корешки. В добавление к этому, место где рос женьшень, не может использоваться в течении десяти лет. Поэтому женьшень остаётся до сих пор продуктом редким и дорогим. Стремление упростить культуру женьшеня может привести к потере им, по крайней мере, какой-то части его бесспорных достоинств.
Женьшень обыкновенный — Заготовка, сбор, хранение
Женьшень заготавливают в свежем и сушёном виде, подвергая его специальной обработке (чаще всего свежий корень варят в сахарном сиропе). Сбор корней когда-то требовал огромных усилий. Было запрещено дотрагиваться до растения железным предметом.
Готовое сырьё по внешнему виду представляет собой мясистые корни с 2-5 крупными разветвлениями, «тело» корня утолщённое, почти цилиндрическое, с наружи спирально или продольно морщинистое. Высушенные корни хрупкие, желтовато белого цвета, в верхней части корня имеется «шейка», соединяющая корень с надземным стеблем. Корневище имеет слабый специфический запах, сладкий, жгучий, затем горьковатый вкус.
Хранить женьшень можно до пяти лет.
Витаминный состав
Из корня выделены: панакс-сапонин панаквиллон неустановленного состава; эфирное масло в состав которого входят сесквитерпены; панаксовая кислота, состоящая из смеси жирных кислот, — пальмитиновой, стеариновой, олевиновой, линолевой, гинзенин, фитостерин, слизи, смолы, ферменты, витамины группы В; тростниковый сахар, небольшое количество алкалоидов неизвестного состава; железо, марганец, алюминий, фосфор, сера, кремний.
Лечебные свойства
Женьшень – сильный энергетический восстановитель; в этой связи он является средством, тонизирующим сердечную деятельность, восстанавливающим интеллектуальные и физические силы, и соответственно повышающим возбудимость; наконец, он повышает сопротивляемость слабо развивающего зародыша. Особенно рекомендуется для предотвращения явлений старения и считается средством, продлевающим жизнь.
Принято считать, что женьшень возбуждает центральную нервную систему, что позволяет отнести его к веществам, усиливающим процессы возбуждения и ослабляющим процессы торможения в коре головного мозга. Однако спорные вопросы о действии различных доз женьшеня на центральную нервную, сердечно-сосудистую и другие системы до сих пор невыясненные. Возбуждающее действие корня женьшеня на организм приписывают панаксину. Панаксовая кислота усиливает обменные процессы и способствует более быстрому распаду жиров. Панаквиллон стимулирует эндокринный аппарат и повышение содержания гормонов в организме. Гинзенин регулирует процессы обмена углеводов, понижает содержание сахара в крови и увеличивает синтез гликогена. Ускоряет процессы заживления язв, увеличивает секрецию желчи, концентрацию в ней билирубина и желчных кислот, повышает светочувствительность глаза человека при адаптации к темноте, подавляет жизнедеятельность некоторых микроорганизмов.
Женьшень обыкновенный — Применение в лечении
Препараты из женьшеня применяют при гипотонии, умственно и физической усталости, пониженной работоспособности, быстрой утомляемости, истощении, функциональных, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии, неврастении, истерии, при расстройствах половых функций. При астенических состояниях, обусловленных различными заболеваниями (диабетом, туберкулёзом, малярией). Его можно назначить при атеросклерозе. Восточной медицине было принято считать, что женьшень повышает иммунитет организма, а систематическое применение его способствуют удлинению жизни.
В Китае женьшень применяют в виде порошков, пилюль, настоек, отваров, экстрактов, мазей, а также в виде чая, называемого женьшень-ча. В Китае, где народная медицина знает женьшень уже 400 лет и считает корень женьшеня «высшей сущностью», ему приписываются все виды свойств.
Лекарственные рецепты из женьшеня настойки, экстракты
Настойка корня женьшеня: корень весом 40-50 г залить холодной кипячёной сладкой водой на 3-4 часа, нарезать, залить 0,5 литра 40%-ного спирта или крепкой водки и настоять 21 день в тёмном месте. Принимать 1 раз в день, за полчаса до еды по 1 чайной ложке, не запивая водой. Выпитое количество настойки доливать водкой в течении 14 дней. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Этот курс лечения можно повторять только через год.
Экстракт из корня женьшеня: корень весом 40-50 г измельчают, заливают водой и кипятят до тех пор, пока жидкость не выкипит до 50% первоначального объёма. Остужают и пьют по 1 чайной ложке два раза в день, утром и вечером до еды.
Порошок из женьшеня: принимать по 0,25 г три раза в день, начиная с малых доз, постепенно переходя к их увеличению.
Противопоказания
При длительном приёме женьшеня могут возникнуть побочные явления: бессонница, головная боль, боли в области сердца, сердцебиения, депрессии. Он опасен при тяжёлых случаях гипертонии с выраженными склеротическими изменениями сосудов сердца и головы, а также при лихорадочных состояниях и кровотечениях.
